Nutriční hodnoty (Jablečné štrúdle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 20 110 kJ / 4 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,37 g |
| Tuky | 189,93 g |
| – nasycené | 113,17 g |
| – nenasycené | 68,34 g |
| –– mononenasycené | 56,77 g |
| –– polynenasycené | 11,57 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 49,63 g |
| Cholesterol | 784 mg |
| Sodík | 869 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 626,09 g |
| – cukry | 237,12 g |
| ––– laktóza | 10,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 250 g 250 g tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 1,2 kg 1,2 kg oloupaných jablek | Jablko čerstvé | 1200.0000476837158 g |
| 100 g 100 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 100 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 40 g 40 g kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 40 g |
| 40 g 40 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 40 g |
| 40 ml 40 ml rumu | Rum | 40 ml |
| 10 ml 10 ml citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 12 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 20 ml 20 ml rumu | Rum | 20 ml |