Nutriční hodnoty (Turecké briošky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 12 603 kJ / 3 012 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 121,44 g |
| – nasycené | 73,22 g |
| – nenasycené | 43,07 g |
| –– mononenasycené | 37,71 g |
| –– polynenasycené | 5,36 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 239 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 404,31 g |
| – cukry | 48,39 g |
| ––– laktóza | 8,39 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody vlažné | Voda | 100 ml |
| 150 ml 150 ml mléka vlažného | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené | |
| 30 g 30 g cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 50 g 50 g máslo (husí sádlo) | Máslo kravské | 50 g |
| 500 g 500 g mouky polohrubé | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| malá lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 40 g 40 g másla (na zapracování do těsta před kynutím | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g másla na pomazání oválků | Máslo kravské | 40 g |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| troška mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| cukr | Cukr bílý | |
| rum | Rum |