Nutriční hodnoty (Návykové bramborové smaženky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 240 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,65 g |
| Tuky | 17,71 g |
| – nasycené | 5,32 g |
| – nenasycené | 8,80 g |
| –– mononenasycené | 5,02 g |
| –– polynenasycené | 3,79 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 6,65 g |
| Sůl | 16,46 g |
| Sacharidy | 266,20 g |
| – cukry | 51,85 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| cca 2 lžičky cca 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| česnek sušený, případně čerstvý | Česnek čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |