Nutriční hodnoty (Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 651 kJ / 3 024 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,35 g |
| Tuky | 225,37 g |
| – nasycené | 123,96 g |
| – nenasycené | 96,29 g |
| –– mononenasycené | 51,88 g |
| –– polynenasycené | 44,41 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 13,75 g |
| Cholesterol | 619 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,31 g |
| Sacharidy | 178,62 g |
| – cukry | 45,79 g |
| ––– laktóza | 8,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g listového těsta | Listové těsto | 400 g |
| 2-3 2-3 hrušky | Hruška čerstvá | 325 g |
| 150 g 150 g plísňového sýra (Niva) | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| naložené brusinky | Brusinky zavařené | |
| 1 1 vejce na potření těsta | Vejce slepičí | 70 g |