Nutriční hodnoty (Jemná domácí sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 272 kJ / 1 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 76,60 g |
| – nasycené | 25,10 g |
| – nenasycené | 46,40 g |
| –– mononenasycené | 36,00 g |
| –– polynenasycené | 10,40 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 2,50 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g směs mletého masa (vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička hrubozrnné hořčice | ||
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice klasik | Hořčice plnotučná | 5 g |
| špetka špetka šalvěje | Šalvěj čerstvá |