Nutriční hodnoty (Domácí majonéza dle mne)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 030 kJ / 2 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,23 g |
| Tuky | 248,99 g |
| – nasycené | 32,70 g |
| – nenasycené | 204,61 g |
| –– mononenasycené | 59,91 g |
| –– polynenasycené | 144,70 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 2,47 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 10,59 g |
| – cukry | 1,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 225 ml 225 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 225 ml |