Nutriční hodnoty (Caprese dortík s domácím pestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 272 kJ / 2 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,42 g |
| Tuky | 198,74 g |
| – nasycené | 47,91 g |
| – nenasycené | 137,20 g |
| –– mononenasycené | 111,13 g |
| –– polynenasycené | 26,07 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 11,23 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 24,55 g |
| – cukry | 14,74 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 plát 1 plát listového těsta | Listové těsto | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g sýru mozzarella | Mozzarella kravská | 150 g |
| 200 g 200 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 200 g |
| cca 20 listů 20 listů bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 50 g 50 g piniových oříšků | Piniové ořechy | 50 g |
| 100-150 ml 100-150 ml olivového oleje | Olej olivový | 125 ml |
| 50 g 50 g parmazánu | Parmezán | 50 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl a pepř | Pepř černý |