Nutriční hodnoty (Pohanka s houbami shimeji)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 036 kJ / 1 204 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,22 g |
| Tuky | 20,02 g |
| – nasycené | 10,42 g |
| – nenasycené | 9,19 g |
| –– mononenasycené | 6,63 g |
| –– polynenasycené | 2,57 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 48,16 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 176,00 g |
| – cukry | 17,98 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g pohanky | Pohanka loupaná | 200 g |
| 300 g 300 g hub shimeji | Hřib čerstvý | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 100 g 100 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |