Nutriční hodnoty (Espuma (pěna) z kysané smetany)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 842 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 52,00 g |
| – nasycené | 34,20 g |
| – nenasycené | 15,50 g |
| –– mononenasycené | 14,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 44,80 g |
| – cukry | 42,40 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml (33%) smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 30 g 30 g krystalového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |