Nutriční hodnoty (Celozrnný quiche (Jíme zdravě))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 10 322 kJ / 2 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,42 g |
| Tuky | 136,37 g |
| – nasycené | 63,52 g |
| – nenasycené | 54,89 g |
| –– mononenasycené | 45,55 g |
| –– polynenasycené | 9,34 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 43,58 g |
| Cholesterol | 935 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 175,85 g |
| – cukry | 22,62 g |
| ––– laktóza | 12,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g celozrnné špaldové hladké mouky | Mouka špaldová hladká | 200 g |
| 30 g 30 g kokosového oleje | Olej kokosový | 30 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 150 g 150 g žampionů | Žampion čerstvý | 150 g |
| 300 g 300 g špenátu | Špenát čerstvý | 300 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| špetka špetka strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý | |
| 100 g 100 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 100 g |
| 250 g 250 g ricotty | Ricotta | 250 g |
| 50 g 50 g parmezánu | Parmezán | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |