Nutriční hodnoty (Mleté maso s pórkem ve smetanových bramborách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 543 kJ / 2 042 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,26 g |
| Tuky | 88,08 g |
| – nasycené | 49,19 g |
| – nenasycené | 30,12 g |
| –– mononenasycené | 26,75 g |
| –– polynenasycené | 3,37 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 24,94 g |
| Cholesterol | 545 mg |
| Sodík | 380 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 174,90 g |
| – cukry | 17,02 g |
| ––– laktóza | 6,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| sádlo (nebo máslo, špek, olej) | Sádlo vepřové | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| tymián podle chuti | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 kg 1 kg oloupaných brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 220 ml 220 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 220 ml |