Nutriční hodnoty (Zelný závin z listového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 833 kJ / 5 935 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,98 g |
| Tuky | 448,07 g |
| – nasycené | 210,11 g |
| – nenasycené | 233,80 g |
| –– mononenasycené | 120,62 g |
| –– polynenasycené | 113,18 g |
| ––– omega 3 | 1,32 g |
| Vláknina | 14,20 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 5,78 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 338,70 g |
| – cukry | 26,45 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 balíčky 2 balíčky listového těsta | Listové těsto | 1000 g |
| 1 1 sterilované zelí | Zelí bílé sterilované | |
| 200 g 200 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská |