Nutriční hodnoty (Brokolice na česneku s domácími noky a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 265 579 kJ / 63 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 655,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6 642,52 g |
| Tuky | 578,73 g |
| – nasycené | 132,43 g |
| – nenasycené | 351,40 g |
| –– mononenasycené | 85,51 g |
| –– polynenasycené | 265,89 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 6 175,88 g |
| Cholesterol | 368 mg |
| Sodík | 16,75 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 4 826,10 g |
| – cukry | 2 561,92 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | 150000 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 300 ml 300 ml /220 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 1 lžíci 1 lžíci solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| něco navíc - smažená cibulka | Cibule smažená |