Nutriční hodnoty (Bramborové placky s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 962 kJ / 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,53 g |
| Tuky | 8,37 g |
| – nasycené | 2,12 g |
| – nenasycené | 3,61 g |
| –– mononenasycené | 2,83 g |
| –– polynenasycené | 0,77 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 17,67 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 69,93 g |
| – cukry | 5,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vařených oloupaných brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 120 g 120 g čerstvých hub - pokrájené, spařené, scezené | Hřib čerstvý | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| cca 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| muškátový květ dle chuti | Muškát květ sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce bylinek: petrželová nebo celerová nať, libeček... | ||
| cca 2 2 plnější lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | |
| sádlo nebo olej na smažení | Sádlo vepřové |