Nutriční hodnoty (Falešná treska z tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 751 kJ / 1 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,26 g |
| Tuky | 63,10 g |
| – nasycené | 16,80 g |
| – nenasycené | 38,88 g |
| –– mononenasycené | 22,41 g |
| –– polynenasycené | 16,47 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 17,08 g |
| Cholesterol | 802 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 4,79 g |
| Sacharidy | 47,63 g |
| – cukry | 31,65 g |
| ––– laktóza | 10,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 g 320 g uzeného tofu | Tofu uzené | 320 g |
| 120 g 120 g mrkve | Mrkev čerstvá | 120 g |
| 120 g 120 g kyselých okurek | Okurka polní zavařená | 120 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 ml 250 ml jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |