Nutriční hodnoty (Rajské fazole s uzeninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 11 684 kJ / 2 793 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 125,22 g |
| Tuky | 52,22 g |
| – nasycené | 27,90 g |
| – nenasycené | 23,98 g |
| –– mononenasycené | 7,47 g |
| –– polynenasycené | 16,52 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 101,36 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 4,36 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 328,70 g |
| – cukry | 27,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g rajčatového pyré nebo protlaku | Pyré z červených rajčat | 200 g |
| cca 500 g 500 g kvalitní uzeniny: špekáčky, klobása papriková, maďarská... | Klobása | 500 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 10 ks 10 ks nového koření (nebo mleté, dle chuti) | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté maďarské papriky | Paprika sladká | 15 g |
| cukr krupice dle chuti | Cukr bílý | |
| cca 1200 ml 1200 ml vývaru | Vývar hovězí | 1200 ml |
| 500 g 500 g fazolí | Fazole bílé | 500 g |