Nutriční hodnoty (Brioška)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 822 kJ / 2 826 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 79,21 g |
| – nasycené | 43,67 g |
| – nenasycené | 30,45 g |
| –– mononenasycené | 23,15 g |
| –– polynenasycené | 7,30 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 3,43 g |
| Sůl | 8,46 g |
| Sacharidy | 441,01 g |
| – cukry | 98,81 g |
| ––– laktóza | 12,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 8 g 8 g soli | Sůl mořská | 8 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| žloutek rozšlehaný se lžící lžící smetany | Smetana kravská sladká 12% |