Nutriční hodnoty (Langoše od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 842 kJ / 4 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 125,30 g |
| Tuky | 26,62 g |
| – nasycené | 8,21 g |
| – nenasycené | 13,97 g |
| –– mononenasycené | 3,73 g |
| –– polynenasycené | 10,24 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 37,76 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 12,99 g |
| Sůl | 32,40 g |
| Sacharidy | 788,68 g |
| – cukry | 77,44 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 4 lžičky 4 lžičky soli | Sůl mořská | 32 g |
| 4 dl 4 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 4 4 středně velké brambory uvařené ve slupce (uvařené ideálně 1 den předem) | Brambor zimní | 200 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |