Nutriční hodnoty (Rychlé hovězí plátky s udon nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 167 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,62 g |
| Tuky | 25,83 g |
| – nasycené | 3,20 g |
| – nenasycené | 21,28 g |
| –– mononenasycené | 15,25 g |
| –– polynenasycené | 6,04 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 4,07 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 10,48 g |
| – cukry | 3,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g zadního hovězího | Hovězí kýta | 250 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 10 cm 10 cm cukety | Cuketa čerstvá | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 plátky 2 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bambusových výhonků | Bambusové výhonky čerstvé | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje (arašídového) | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 15 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce vývaru (nebo vody) | Vývar hovězí | 37.5 ml |
| 1 1 rovná lžička škrobu | Bramborový škrob | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| dle chuti chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| Udon nudle nebo jiné dle chuti | Těstoviny pšeničné |