Nutriční hodnoty (Kynuté plněné rohlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 985 kJ / 6 689 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 242,07 g |
| – nasycené | 27,03 g |
| – nenasycené | 198,83 g |
| –– mononenasycené | 135,13 g |
| –– polynenasycené | 63,70 g |
| ––– omega 3 | 17,51 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 462 mg |
| Sodík | 284 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 961,77 g |
| – cukry | 280,24 g |
| ––– laktóza | 29,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 20 ČL 20 ČL cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 2 dl 2 dl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 6 dl 6 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí (tj. 42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| cukr moučka na pocukrování | Cukr bílý |