Nutriční hodnoty (Křupavé bramboráky, vegetariánské)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 010 kJ / 1 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,55 g |
| Tuky | 12,64 g |
| – nasycené | 1,63 g |
| – nenasycené | 9,93 g |
| –– mononenasycené | 8,14 g |
| –– polynenasycené | 1,78 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 34,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 228,30 g |
| – cukry | 14,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce křupavé kukuřičné strouhanky | Strouhanka kukuřičná | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička až 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| trochu trochu mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |