Nutriční hodnoty (Bábovka s vyšlehanou šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 708 kJ / 2 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,15 g |
| Tuky | 114,89 g |
| – nasycené | 33,14 g |
| – nenasycené | 70,77 g |
| –– mononenasycené | 50,92 g |
| –– polynenasycené | 19,85 g |
| ––– omega 3 | 4,77 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 884 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 2,09 g |
| Sacharidy | 361,28 g |
| – cukry | 171,98 g |
| ––– laktóza | 8,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 g 2 g sody | Jedlá soda | 2 g |
| 3 g 3 g kypřícího prášku do pečení | Kypřící prášek | 3 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| lžička lžička citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 130 g 130 g cukru krupice | Cukr bílý | 130 g |
| 8 g 8 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 100 g 100 g smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 100 ml |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 270 g 270 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 270 g |
| 20 ml 20 ml rumu | Rum | 20 ml |
| trochu trochu vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | |
| šťáva z půlky citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |