Nutriční hodnoty (Smetanová polévka s medvědím česnekem a nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 611 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,11 g |
| Tuky | 68,12 g |
| – nasycené | 44,18 g |
| – nenasycené | 21,20 g |
| –– mononenasycené | 16,95 g |
| –– polynenasycené | 4,25 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 12,45 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 38,89 g |
| – cukry | 11,61 g |
| ––– laktóza | 6,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce másla | Máslo kravské | 1 g |
| muškátový oříšek (nebo květ) | Muškátový oříšek | |
| 25 g 25 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 700 ml 700 ml vývaru | Vývar masový | 700 ml |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 150 g 150 g medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | 150 g |
| 150 150 g sýru niva + trocha k dohotovení | Niva 50% t. v s. | |
| máslové krutony | Krutony |