Nutriční hodnoty (Libečkové pesto s bleskovými noky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 698 kJ / 3 274 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,26 g |
| Tuky | 143,72 g |
| – nasycené | 46,22 g |
| – nenasycené | 90,71 g |
| –– mononenasycené | 74,88 g |
| –– polynenasycené | 15,83 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 27,94 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 1,55 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 401,29 g |
| – cukry | 23,57 g |
| ––– laktóza | 13,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 60-70 g 60-70 g anglické slaniny | Anglická slanina | 65 g |
| 50 g 50 g libečku (bez hrubých stonků) | Libeček čerstvý | 50 g |
| 1 hrst 1 hrst loupaných mandlí | Mandle loupané | |
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného parmazánu | Parmezán | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská |