Nutriční hodnoty (Polévka hokkaido se sýrovými placičkami (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 535 kJ / 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 40,94 g |
| – nasycené | 17,63 g |
| – nenasycené | 22,75 g |
| –– mononenasycené | 18,16 g |
| –– polynenasycené | 4,58 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 18,03 g |
| – cukry | 8,07 g |
| ––– laktóza | 7,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 1-2 PL 1-2 PL olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| koření na grilovanou zeleninu (jakékoliv oblíbené bez škrobu a cukru) | Provensálské koření | |
| 1 l 1 l vody, lépe masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 -2 1 -2 chilli papričky (bez semínek, nejsou tak ostré) | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| rovná KL KL sušeného tymiánu | Tymián sušený | |
| 2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| PL PL lesního medu nebo Erythritolu | Med nepasterovaný | |
| 2 KL 2 KL chilli omáčky (nejlépe domácí s vhodným sladidlem) | Chilli omáčka | 10 ml |
| 1 PL 1 PL smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| zakysaná smetana nebo kokosová smetana (volitelné) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 100 g 100 g nízkotučného eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |