Nutriční hodnoty (Kuře na zelí a slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 15 002 kJ / 3 585 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,94 g |
| Tuky | 304,50 g |
| – nasycené | 129,73 g |
| – nenasycené | 166,23 g |
| –– mononenasycené | 133,15 g |
| –– polynenasycené | 33,08 g |
| ––– omega 3 | 1,52 g |
| Vláknina | 38,60 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodík | 12,82 g |
| Sůl | 32,00 g |
| Sacharidy | 59,15 g |
| – cukry | 52,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuře (stehna) | Kuře | 1000 g |
| sádlo na vymazání pekáče | Sádlo vepřové | |
| 1 kg 1 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 1000 g |
| 250 g 250 g anglické slaniny | Anglická slanina | 250 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 1 rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 2 2 smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| zeleninový bujon | Bujón zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |