Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 171 kJ / 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,07 g |
| Tuky | 34,31 g |
| – nasycené | 5,43 g |
| – nenasycené | 30,63 g |
| –– mononenasycené | 24,06 g |
| –– polynenasycené | 6,58 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 40,54 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 174 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 67,23 g |
| – cukry | 22,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 PL 2 PL olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 l 1,5 l zeleninového vývaru nebo voda + kostka zeleninového bujónu | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| bylinky (lahůdková cibulka nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá | |
| kostka kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | |
| 1 PL 1 PL olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 KL 1 KL sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 PL 1 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 1 PL 1 PL Hrašky | Hraška | 15 g |
| kukuřičná strouhanka na zahuštění | Strouhanka kukuřičná | |
| 4 PL 4 PL vody | Voda | 72 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky čerstvé či sušené (použila jsem "Veggy classic" od Kotányi) | Petržel nať čerstvá |