Nutriční hodnoty (Tofu na způsob tresčích jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 271 kJ / 1 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,04 g |
| Tuky | 111,68 g |
| – nasycené | 16,39 g |
| – nenasycené | 95,21 g |
| –– mononenasycené | 76,51 g |
| –– polynenasycené | 18,70 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 15,31 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 910 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 22,96 g |
| – cukry | 7,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g lahůdkového tofu | Tofu natural | 180 g |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 dl 1 dl olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 1 menší červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| strouhaný křen dle chuti | Křen čerstvý | |
| listy listy salátu | Salát hlávkový čerstvý |