Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna dušená po kreolsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 096 kJ / 740 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,24 g |
| Tuky | 61,25 g |
| – nasycené | 4,42 g |
| – nenasycené | 54,09 g |
| –– mononenasycené | 38,02 g |
| –– polynenasycené | 16,07 g |
| ––– omega 3 | 4,92 g |
| Vláknina | 14,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 35,83 g |
| – cukry | 20,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velká kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička (4 g) kreolského koření | Grilovací koření | |
| 60 ml 60 ml oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 3 3 zralá rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 22.5 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika bílá čerstvá | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kari prášku | Kari | 1.25 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce granulovaného kuřecího bujónu | Bujón kuřecí BIO | |
| 250 ml 250 ml vody na podlévání | Voda | 250 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného tymiánu | Tymián sušený | 2.5 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |