Nutriční hodnoty (Slané pohankové palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 354 kJ / 1 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,95 g |
| Tuky | 39,96 g |
| – nasycené | 20,91 g |
| – nenasycené | 14,56 g |
| –– mononenasycené | 11,74 g |
| –– polynenasycené | 2,83 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 10,46 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 114,90 g |
| – cukry | 10,54 g |
| ––– laktóza | 7,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 130 g |
| 200-300 ml 200-300 ml vlahé vody | Voda | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| na smažení arašídový olej nebo přepuštěné máslo, nebo nepřilnavá pánev a bez tuku | Olej podzemnicový | |
| 100 g 100 g čerstvého sýru (kozí, ovčí, Palouček) | Sýr hrudkový kravský | 100 g |
| 150 g 150 g bílého smetanového jogurtu (Choceňský) | Jogurt kravský bílý 3,5% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané zelené natě cibulky, pažitky apod. | Pažitka čerstvá | 15 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 stroužek 1 stroužek prolisovaného česneku - není nutný | Česnek čerstvý | 7 g |