Nutriční hodnoty (Bílá zelná polévka kudlanka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 300 kJ / 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 21,30 g |
| – nasycené | 13,57 g |
| – nenasycené | 6,51 g |
| –– mononenasycené | 5,74 g |
| –– polynenasycené | 0,77 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sůl | 0,19 g |
| Sacharidy | 21,82 g |
| – cukry | 8,22 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 malé hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany (200 g) | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| ocet na dochucení | Ocet lihový |