Nutriční hodnoty (Rosolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 506 kJ / 1 316 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 60,26 g |
| – nasycené | 15,61 g |
| – nenasycené | 36,63 g |
| –– mononenasycené | 23,20 g |
| –– polynenasycené | 13,43 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 1,45 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 4,31 g |
| Sůl | 9,93 g |
| Sacharidy | 20,80 g |
| – cukry | 12,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg lyonského salámu (krájený) | Polosuchý salám | 200 g |
| 1 1 malá plechovka hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | |
| 3 3 plné lžíce majonézy | Majonéza | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 4-5 4-5 kyselých okurek | Okurka polní zavařená | |
| 2 lžíce 2 lžíce láku z okurek | Nálev z okurek | 30 ml |
| malý kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr (nebo sladidlo) | Cukr bílý | |
| 1,3 1,3 l vody + 1 dl | Voda | |
| 5 balení 5 balení práškové želatiny po 20 g | Želatina vepřová | 50 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 1 rovná lžíce soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce octa ( pak ochutnat, eventuálně přidat) | Ocet lihový | 45 ml |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 8 kuliček 8 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3-4 3-4 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 245 g |
| 4 4 okurky kyselé na plátky | Okurka salátová čerstvá | |
| 12 plátků 12 plátků šunky | Šunka vepřová vařená | 240 g |
| naložená kapie (pokud máte) | Paprika červená čerstvá |