Nutriční hodnoty (Cherry – višně v čokoládě (marmeláda))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 098 kJ / 6 716 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,80 g |
| Tuky | 71,28 g |
| – nasycené | 31,50 g |
| – nenasycené | 30,32 g |
| –– mononenasycené | 22,07 g |
| –– polynenasycené | 8,26 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 37,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 1 409,65 g |
| – cukry | 1 371,45 g |
| ––– laktóza | 20,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,75-2 kg 1,75-2 kg vypeckovaných višní | Višně čerstvé | 1879.9999952316284 g |
| 1-1,2 kg 1-1,2 kg cukru | Cukr bílý | 1100.000023841858 g |
| 200 g 200 g čokolády (s obsahem kakaa min. 50 %) | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 20 g 20 g citrusového pektinu (nebo 2 Pektogely) | ||
| rovná lžička lžička kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová | |
| 80-100 ml 80-100 ml rumu | Rum | 90 ml |