Nutriční hodnoty (Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 247 kJ / 1 254 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 228,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 228,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 38,00 g |
| – nasycené | 9,10 g |
| – nenasycené | 19,30 g |
| –– mononenasycené | 16,80 g |
| –– polynenasycené | 2,50 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové panenky | Vepřová panenka | 1000 g |
| steakové koření | Koření Argentina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zelený naložený pepř | Pepř černý | |
| černý pepř mletý | Pepř černý | |
| vývar | Vývar masový | |
| smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| zelený chřest | Chřest zelený čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |