Nutriční hodnoty (Hořčice z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 486 kJ / 3 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,40 g |
| Tuky | 230,32 g |
| – nasycené | 16,16 g |
| – nenasycené | 201,76 g |
| –– mononenasycené | 143,20 g |
| –– polynenasycené | 58,56 g |
| ––– omega 3 | 16,40 g |
| Vláknina | 70,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 36,85 g |
| Sůl | 92,00 g |
| Sacharidy | 341,00 g |
| – cukry | 171,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg cukety | Cuketa čerstvá | 2000 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 2 2 čerstvé feferonky | Paprika pálivá | |
| 100 ml 100 ml octa | Ocet lihový | 100 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 130 g 130 g cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 80 g 80 g soli | Sůl mořská | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky pepře | Pepř černý | 10 g |
| 400 g 400 g plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 400 g |