Nutriční hodnoty (Cuketová rolka plněná masovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,74 g |
| Tuky | 81,51 g |
| – nasycené | 38,78 g |
| – nenasycené | 32,62 g |
| –– mononenasycené | 26,40 g |
| –– polynenasycené | 6,22 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
| – cukry | 17,13 g |
| ––– laktóza | 4,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g cukety | Cuketa čerstvá | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce petržele, nasekaná nať | ||
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 -3 lžíce 2 -3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 250-300 g 250-300 g mletého masa (směs nebo kuřecí) | ||
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 100-150 g 100-150 g sýra /čedar, gouda | Gouda 45% t. v s. | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky uzené papriky | Paprika uzená | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky gulášové maďarské papriky | Paprika sladká | 2.5 g |
| černý pepř čerstvě mletý | Pepř černý | |
| 1 lžíci 1 lžíci sádla nebo olej na smažení | Sádlo vepřové | 15 g |