Nutriční hodnoty (Újezdecký kapří šnek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 422 kJ / 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,32 g |
| Tuky | 16,60 g |
| – nasycené | 3,99 g |
| – nenasycené | 7,83 g |
| –– mononenasycené | 5,83 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 13,03 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 74,89 g |
| – cukry | 9,39 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 porce 3 porce kapra | Kapr | |
| 150 g 150 g krůtího prsa | ||
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| hladká mouka na posypání | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 8 kuliček 8 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce krupice | Krupice pšeničná hrubá | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| tekuté polévkové koření | Polévkové koření tekuté |