Nutriční hodnoty (Domácí křupavé rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 256 kJ / 2 212 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,60 g |
| Tuky | 49,95 g |
| – nasycené | 21,38 g |
| – nenasycené | 26,18 g |
| –– mononenasycené | 17,11 g |
| –– polynenasycené | 9,07 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 371,75 g |
| – cukry | 30,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 300 g 300 g vody | Voda | 300 ml |
| 40 g 40 g rozpuštěného sádla (nebo ghí másla) | Sádlo vepřové | 40 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 5 g 5 g cukru | Cukr bílý | 5 g |
| mák na posypání | Mák modrý |