Nutriční hodnoty (Vepřová krkovička dušená s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 505 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 30,09 g |
| – nasycené | 14,54 g |
| – nenasycené | 15,14 g |
| –– mononenasycené | 12,06 g |
| –– polynenasycené | 3,08 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovičky | Vepřová krkovice | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce koření pikant Mexiko (nebo lze dát grilovací) | Grilovací koření | |
| hladká mouka na poprášení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| bílá část půlky půlky pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| čerstvé houby (dle možnosti - měla jsem 4 větší kusy, mohou být | Hřib čerstvý | |
| vývar na podlévání (může být sypký a voda) | Vývar hovězí |