Nutriční hodnoty (Vláčná cuketová buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 278 kJ / 4 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,15 g |
| Tuky | 215,58 g |
| – nasycené | 22,10 g |
| – nenasycené | 173,87 g |
| –– mononenasycené | 107,79 g |
| –– polynenasycené | 66,08 g |
| ––– omega 3 | 16,17 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 628,95 g |
| – cukry | 341,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 40 dkg 40 dkg cukety nastrouhané na slzičky (Nevymačkávejte z cukety vodu!) | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 25 dkg 25 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 35 dkg 35 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg rozinek | Rozinky | 100 g |
| 5 dkg 5 dkg podrcených ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| mouka na vysypání a kousek másla nebo Hery na vymazání (místo toho můžete použít pečící papír) | Mouka pšeničná hladká |