Nutriční hodnoty (Krůtí špízy v medové marinádě po čínsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 919 kJ / 1 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,01 g |
| Tuky | 93,91 g |
| – nasycené | 43,69 g |
| – nenasycené | 48,17 g |
| –– mononenasycené | 39,39 g |
| –– polynenasycené | 8,78 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 42,73 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 111,07 g |
| – cukry | 40,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtího masa | Krůta prsa bez kůže | 500 g |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 kávová lžička čínského koření pěti vůní | Koření pěti vůní | |
| 2 2 polévkové lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | |
| 2 2 polévkové lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 3 3 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté hřebíčku | Hřebíček | 5 g |
| 1 1 lžička semínek fenyklu ( trochu pomleté) | Fenykl semena | |
| 1 lžička 1 lžička sečuánského pepře | Pepř sečuánský mletý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté badyánu | Badyán | 5 g |
| špetka špetka anýzu | Anýz semena | |
| špetka špetka sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| špetka špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| špetka špetka pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka lékořice (tu jsme nedávala, nebot jsem jí neměla) |