Nutriční hodnoty (Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 210 kJ / 1 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,52 g |
| Tuky | 32,56 g |
| – nasycené | 9,28 g |
| – nenasycené | 15,06 g |
| –– mononenasycené | 11,17 g |
| –– polynenasycené | 3,90 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 14,66 g |
| Cholesterol | 918 mg |
| Sodík | 3,14 g |
| Sůl | 7,62 g |
| Sacharidy | 47,30 g |
| – cukry | 29,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého hovězího masa (nebo vepřového) | Hovězí ořez | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 velké rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1,5 hrsti 1,5 hrsti bílého hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžičky 2 lžičky grilovacího koření | Grilovací koření | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 10 g |
| 1 větvička 1 větvička tymiánu | Tymián sušený | |
| 2 2 velká vejce (nebo 3 menší) | Vejce slepičí | 140 g |
| polohrubá mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 dl 1 dl vody (nebo mléka) | Voda | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce koření na bylinkové máslo | Provensálské koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 plátek 1 plátek červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| bylinky - tymián, oregano, libeček, petrželka, okvětní lístky lístky ze měsíčku lékařského, lístky rukoly | Měsíček květ |