Nutriční hodnoty (Portobello jako řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 283 kJ / 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,48 g |
| Tuky | 8,46 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 4,04 g |
| –– mononenasycené | 2,89 g |
| –– polynenasycené | 1,15 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 1,35 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 37,55 g |
| – cukry | 6,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 žampiony portobella | Portobello čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml piva nebo vína | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 45 g |
| strouhanka (dobrá je kukuřičná) | Strouhanka pšeničná | |
| lžíce lžíce sezamu | Sezam loupaný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka houbového koření | Provensálské koření | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |