Nutriční hodnoty (Kynuté ořechové šneky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 26
| Energie | 19 619 kJ / 4 689 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,65 g |
| Tuky | 223,75 g |
| – nasycené | 60,64 g |
| – nenasycené | 136,18 g |
| –– mononenasycené | 38,04 g |
| –– polynenasycené | 98,14 g |
| ––– omega 3 | 15,82 g |
| Vláknina | 28,68 g |
| Cholesterol | 692 mg |
| Sodík | 631 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 539,76 g |
| – cukry | 172,29 g |
| ––– laktóza | 13,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 80 g 80 g krupicového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 270 g 270 g mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 270 ml |
| 80 g 80 g másla (nebo jiného tuku) | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 200 g 200 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 1 1 vejce na potření povrchu | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g granulovaného cukru na posyp | Cukr bílý | 50 g |