Nutriční hodnoty (Kvašená směs zeleniny - pickles)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 052 kJ / 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,42 g |
| Tuky | 2,07 g |
| – nasycené | 0,53 g |
| – nenasycené | 1,21 g |
| –– mononenasycené | 0,41 g |
| –– polynenasycené | 0,79 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 22,99 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 180 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 92,21 g |
| – cukry | 78,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 300 g |
| 300 g 300 g květáku | Květák čerstvý | 300 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 velká červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 ml 150 ml octa | Ocet lihový | 150 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 lžička kuliček barevného pepře | Pepř barevný | |
| 1/2 1/2 až 1 lžička chilli vloček - podle chuti | Chilli paprička sušená |