Nutriční hodnoty (Pomalu pečená krkovička s máslovou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 064 kJ / 1 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,49 g |
| Tuky | 109,02 g |
| – nasycené | 37,51 g |
| – nenasycené | 49,00 g |
| –– mononenasycené | 39,12 g |
| –– polynenasycené | 9,88 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 6,83 g |
| Cholesterol | 461 mg |
| Sodík | 443 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 13,41 g |
| – cukry | 4,72 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 800 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 plátky 2 plátky uzeného bůčku /slaniny | Vepřový bok uzený | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| zelenina dle chuti například | Mrkev čerstvá | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| květák | Květák čerstvý | |
| fazolové lusky | Fazolky čerstvé | |
| lze použít i brokolici nebo kapustičky ap. | Brokolice čerstvá | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| bylinková sůl | Sůl bylinková |