Nutriční hodnoty (Kuřecí stehýnko na tymiánu s bramborovým knedlíkem a špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 590 kJ / 1 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,08 g |
| Tuky | 43,37 g |
| – nasycené | 4,59 g |
| – nenasycené | 34,00 g |
| –– mononenasycené | 23,82 g |
| –– polynenasycené | 10,18 g |
| ––– omega 3 | 2,78 g |
| Vláknina | 26,10 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,21 g |
| Sacharidy | 244,50 g |
| – cukry | 11,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vrchní kousky kuřecího stehna | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| čerstvý citronový tymián | Tymián sušený | |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 500 g 500 g vařených brambor ve slupce | Brambor zimní | 500 g |
| 100 g 100 g krupice | Krupice pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 zmrazený listový špenát | Špenát čerstvý | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| čtyřbarevný pepř | Pepř barevný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 masoxu | Bujón hovězí | |
| 80 ml 80 ml vody | Voda | 80 ml |
| 2 2 vrchovaté lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |