Nutriční hodnoty (Větrník na plech s karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 32 011 kJ / 7 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,49 g |
| Tuky | 548,71 g |
| – nasycené | 328,29 g |
| – nenasycené | 192,46 g |
| –– mononenasycené | 172,06 g |
| –– polynenasycené | 20,40 g |
| ––– omega 3 | 2,73 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 3,72 g |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 3,79 g |
| Sacharidy | 539,54 g |
| – cukry | 372,59 g |
| ––– laktóza | 48,09 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 g 230 g másla | Máslo kravské | 230 g |
| 750 ml 750 ml vody | Voda | 750 ml |
| 230 g 230 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 230 g |
| 8-9 8-9 vajec (podle velikosti) | Vejce slepičí | 595 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 750 ml 750 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 karamelové pudinkové prášky | Puding v prášku | |
| 2 2 smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 2 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| moučkový cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |