Nutriční hodnoty (Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 887 kJ / 929 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,78 g |
| Tuky | 84,37 g |
| – nasycené | 43,61 g |
| – nenasycené | 38,92 g |
| –– mononenasycené | 33,38 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 6,25 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,45 g |
| Sacharidy | 29,68 g |
| – cukry | 12,90 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kuřecí maso pečené nebo grilované (dvě kuřecí prsa) | Kuře prso | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| plná lžíce lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 80 g 80 g špeku | Špek | 80 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 100 ml 100 ml smetany 31 % | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 50 g 50 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| vývar nebo voda vývar cca 300-500 ml | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| citron podle chuti | Citrón čerstvý |