Nutriční hodnoty (Staročeská bramborová pochoutka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 714 kJ / 2 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,96 g |
| Tuky | 115,25 g |
| – nasycené | 53,33 g |
| – nenasycené | 56,41 g |
| –– mononenasycené | 44,36 g |
| –– polynenasycené | 12,06 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 33,90 g |
| Cholesterol | 365 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 357,40 g |
| – cukry | 25,50 g |
| ––– laktóza | 3,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brambor | Brambor zimní | 750 g |
| 100 g 100 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 300 g 300 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 100 g 100 g sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |